Cet accessoire à pâtes fraîches, livré avec une filière pour réaliser des macaronis rigatis, peut être complété pour réaliser des fusillis, des parpadelles,
des coquillettes, des macaronis…
Vous pourrez fabriquer 13 variétés de pâtes fraîches grâce au très large choix de filières rondes de tailles et de formes différentes, qui vont du fusili en
spirales aux rubans de parpadelle.
Les filières sont en réalité des matrices faites spécialement en bronze afin de donner à la pâte cette surface à la texture rugueuse. Ainsi, la sauce se fixe sur
les pâtes pour obtenir un goût pleinement authentique.
Quel que soit le type de pâte retenu, il est important de la fabriquer avec la consistance requise.
Une filière spécifique permet de confectionner des biscuits maison aux formes variées.
Livré avec un plateau collecteur, un coupe-pâtes et un poussoir.