Le robot cuiseur multifonctions Kenwood Cooking Chef XL est un appareil de haute qualité pour accéder à une variétés de recettes incroyable !
Atteignant les 180°C, vous réalisez des woks, chips de légumes, pop corn, caramel et bien d'autres recettes originales !
Cuisson induction :
Le
Cooking Chef XL
est doté de la cuisson par induction. C'est un système de cuisson intégré sous le bol
(1500 Watts) conçu pour réchauffer,
saisir, mijoter ou bouillir. Oeufs brouillés, confitures, pâte à choux, risottos... laissez votre imagination vous guider !
Son système de cuisson par induction permet de
cuire jusqu'à 180°C avec un
affichage au degré près.
La température s'affiche sur l'écran digital et elle est
réglable de 20 à 180°C pour cuire à basse température, réchauffer, saisir, mijoter ou bouillir.
La
cuisson induction est précise
et économique (montée en température ultra rapide) et sûre (pas de chaleur résiduelle).
24 programmes et 8 modes de cuisson :
Réalisez en seulement quelques clics des nombreuses recettes allant de l'entrée au dessert grâce à ses
24 programmes automatiques intégrés dont plats mijotés, sauces, pâtisseries !
8 modes de cuissons : saisir, risoter, mijoter, faire bouillir, frire, cuisson lente heute et basse, cuisson à la vapeur
Kit pâtisserie :
Comme un véritable robot pâtissier, il est doté d'accessoires pour le
bol en inox, vous laissant un vaste choix de préparations :
- un
fouet ballon : 12 brins, idéal pour les blancs d'œuf, fouetter la crème...
- un
pétrin : pour les pâtes levées, le pain, les pizzas, les brioches, les nouilles...
- un
batteur : pour les pâtes feuilletées, brisées, sablées, les biscuits, les gâteaux...
- un
batteur
souple : résiste à la chaleur. Il est conçu pour épouser parfaitement les parois intérieures du bol : les bords souples permettent de racler les parois pour incorporer doucement tous les ingrédients. Idéal pour les crèmes, les sauces, la pâte à choux...
- un
mélangeur : pour les préparations chaudes et fragiles telles que les curry, les daubes, les poissons, les blanquettes... Il est composé de 2 parties spécifiques : une partie centrale qui tourne et une partie extérieure arrondie qui va chercher la préparation sur les côtés du bol.
Le mouvement planétaire et la vitesse adéquate garantissent la réussite de votre recette ! A vous les chantillys, brioches, meringues et bien d'autres encore !
La
capacité brute du bol inox avec poignée est de 6,7 litres
pour les préparations froides et de 3 litres pour les préparations chaudes.
Autres accessoires fournis :
-
panier vapeur en inox : pour une cuisson saine et pleine de saveur.
-
dessous bol : pour y déposer le bol chaud dessus.
-
spatules résistantes à la chaleur.
-
couvercle anti-projection, indispensable contre les éclaboussures. Il est doté d'une ouverture permettant l'ajout d'ingrédients pendant la préparation.
- une
balance (AT850) : pèse de 2g à 8kg.
-
clip accessoire de mélange.
Pratique :
Le
variateur de vitesse électronique avec fonction Pulse (9 vitesses de mélange) vous permet d'adapter la température au type de préparation à réaliser.
Le
large écran digital permet de régler le temps de cuisson (ou préparation).
Réglez
la minuterie jusqu'à 8 heures : un bip sonore vous avertit de la fin de cuisson et l'arrêt est automatique.
Bénéficiez d'une
ouverture assistée du bras pour plus de confort lors de l'utilisation.
Livre de recettes, brochure de bienvenue et brochure Club Cooking Chef.
Garanti 0% Bisphénol A.