Lagrange 439609 FROMAGERE + KIT YAOURT A BOIRE

Retrouvez la saveur incomparable des yaourts natures, sucrés, aux fruits, au bifidus, et des fromages frais... faits maison !

Préparation des yaourts :
Réalisez jusqu'à 7 yaourts savoureux à la fois pour le plaisir des petits et des grands.
Le yaourt est une préparation subtile nécessitant quelques règles particulières : les pots ne doivent pas chauffer trop longtemps (sinon, le yaourt sera acide), mais suffisamment quand même (sinon, il sera trop liquide).
La chauffe est continue et monte en température progressivement (les premières heures : 40°C puis 50°C puis descente de la température).
Au réfrigérateur, les yaourts une fois couverts se conservent parfaitement pendant 10 jours et gagnent même en fermeté après 48 heures passées au frais.
Vous pouvez faire des yaourts soit à partir de ferments, soit à partir d'un autre yaourt. Vous avez la possibilité d'utiliser du lait écrémé mais plus le lait est écrémé, plus la préparation doit être longue (14 / 15heures).
Elle est fournie avec 7 pots en verre avec couvercle de 165 ml et zone de marquage pour y noter la date de confection du yaourt, son parfum... (feutre effaçable fourni).
Astucieux et pratique : les couvercles s'emboîtent les uns dans les autres pour un rangement simple et rapide.

Préparation des fromages :
Réalisez de nombreuses et délicieuses recettes à base de nombreux laits : frais, entier, chèvre...
l' écran électronique rétro-éclairé facile à utiliser.
Elle est fournie avec 2 formats de faisselles : 1 grande faisselle de 1,5 litres et 4 petites faisselles de 0,25 litres. Réalisez ainsi des faisselles individuelles, du fromage blanc battu familial, des petits fromages secs...
L'égouttage des faisselles est simple et rapide : les pots sont en forme de vague permettant en un tour de main de faire passer la faisselle intérieure d'une position basse de trempage et de confection du fromage à une position haute d'égouttage du fromage.
Les pots sont transparents vous permettant de visualiser en un coup d'oeil le niveau de petit lait dans le pot.
Une conservation optimale ! Les faisselles sont équipées de couvercles souples pour garder une qualité gustative parfaite et évitant que le fromage ne prenne le goût et l'odeur d'autres aliments placés dans votre réfrigérateur.

Une utilisation simple et facile ! L'interface est conviviale et pratique grâce à l'écran électronique rétro-éclairé, l'arrêt automatique et le signal sonore de fin de cuisson.
Un simple bouton vous permet de passer de la fonction yaourt (écran bleu) à la fonction fromage (écran vert).
Programmez jusqu'à 15 heures à l'avance vos recettes pour une adaptation parfaite du temps de préparation. L'écran vous affiche le temps restant.
L'utilisation d'une yaourtière à la maison, avec ses pots réutilisables, évite la production de déchets plastiques non recyclables.
Puissance : 17 Watts.

L'appareil est fourni avec un kit de yaourts à boire :
Ce kit de 14 bouteilles d'une contenance de 20 cl vous permet de réaliser simplement des yaourts à boire pour régaler les petits comme les grands ! L'utilisation de ces petites bouteilles est ludique : secouez-les pour obtenir une consistance onctueuse et apprécier la dégustation du yaourt.
Placez-les au réfrigérateur et vous aurez toujours à disposition des yaourts à boire.
Astucieux ! Les bouchons sont empilables pour un rangement directement dans votre yaourtière.
Grâce à l'entonnoir fourni, vous remplissez facilement chaque bouteille.
Leur forme est étudiée pour faciliter le nettoyage avec son goupillon adapté.
Les bouteilles et les bouchons sont en polypropylène (ne contiennent pas de phtalates ni de bisphénol A.